本日は鏡開きでした!
川内事務所に飾っていたお餅を開封致しました。市販の物で個包装になっているので、使いやすくて便利でした( ´ ▽ ` )ノ
ぜんざいを作った事はなかったのですが、
携帯サイトを熟読して、水曜日から2日にわたり作ってみました。
ん?1時間煮る?
弱火でじっくり3時間半かかりました(笑)
そして本日、事務所にあるお餅をガスコンロで炙りました。
うーん( ;´・ω・`)焦げがすごかった…
打合せに来られていたお施主様、川内の現場3箇所に周り配ってきました!
ぜんざいが苦手な大工さんもいらっしゃいましたが、10~12名分なんとか完食しました⭐
最後に私も食べてみましたが、お餅が少し固くて甘さももっと欲しかったです(笑)
いい勉強になりました(*^^*)