先日の夏イベントでお豆腐作りをしたのですが

大豆から作っているとでるんです。
大量の【おから】が！(^◇^;)

お豆腐作りには豆乳を使うのですが、同時にできるんです。

しかもその量が

最初の大豆の量と比べると2倍にもなるんです！びっくりですよね！

 

大豆製品のなかでは脇役になっているおからですが、実は！

豆腐や豆乳にも負けないほどの高い栄養価を持っているんです꒰(@｀꒳´)꒱

 

まずは何より『食物繊維』です！

大豆の食物繊維のほとんどはおからに残るのですが

あの繊維質なゴボウの2倍にもなります！

しかも水に溶けない食物繊維なので

腸内環境の改善、便秘の予防・解消、そして大腸ガンを防ぐ効果も期待できます。

 

それと『カルシウム』も豊富です！

実は豆乳よりずっと多くて、なんと5倍以上も含んでいます！Σヽ(ﾟ∀ﾟ；)

カルシウム吸収を助けてくれる栄養素も含んでいるので

骨や歯を丈夫に・骨量を増やすことにもとっても効果的です。

また美肌効果・美容効果、安眠効果やイライラを抑える効果もありますヾ(´∀｀)ﾉ

…ですが、必要量を摂取することがなかなかできません。

意識して積極的にとっていきましょう♪

 

ほかにもまだまだ良いところがあるのですが、

たくさんあり過ぎますので、ご要望があればぜひ(笑)

 

最後にもう1つだけ。

こんなにも良いところがあるおからですが

『安く』で手に入れることが出来ます。

体に良いうえに節約にもなり、もちろんダイエットの味方にもなる素敵な食材です( ´∀｀ )

…ただし摂りすぎるとお腹が緩くなってしまうこともありますので、お気をつけくださいm(_ _)m

 

もちろん♪冷奴で夏にぴったし！お豆腐もよろしくお願いいたします笑

それでは、本日も最後までおつきあいくださりありがとうございました(*´∀｀*)