本日は鏡開きでした！

川内事務所に飾っていたお餅を開封致しました。市販の物で個包装になっているので、使いやすくて便利でした( ´ ▽ ` )ﾉ

ぜんざいを作った事はなかったのですが、

携帯サイトを熟読して、水曜日から2日にわたり作ってみました。

ん？1時間煮る？

弱火でじっくり3時間半かかりました(笑)

そして本日、事務所にあるお餅をガスコンロで炙りました。

うーん( ;´･ω･`)焦げがすごかった…

打合せに来られていたお施主様、川内の現場3箇所に周り配ってきました！

ぜんざいが苦手な大工さんもいらっしゃいましたが、10～12名分なんとか完食しました⭐

最後に私も食べてみましたが、お餅が少し固くて甘さももっと欲しかったです(笑)

いい勉強になりました(*^^*)